Descriziun del prudut
La polvar del kiwi l’è fatt de kiwi frèsch travers de la tecnologia avanzada de asciugatura a spruz o de liofilizaziun. El prudot mantegn el sapor uriginal, el valur nutrizional e l’atività funziunal del kiwi, cunt un culur natüral e un gust pur. L’è un ingredient alimentar cunvenient, san e natüral.
Specifiche tecniche
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Articol |
Specificaziun |
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Materia prima |
Kiwi fresch premium |
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Aspett e culur |
Polver de giall ciar a giall{0}}verd |
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Aroma e Gust |
Aroma e gust caratteristich del kiwi |
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Contenut d'umidità |
Menu o istess al 5% |
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Dimensiun de la particèla |
80-100 rete (personalizabil) |
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Solubilità |
Magiur o istess al 98%, solubilità istantanea en aqua |
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Cundiziun de cunservaziun |
Cunservà en un sit frècc, secc e scür |
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Durada de conservaziun |
12-24 mes (a segond del imballagg) |
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Metud de lavuraziun |
Asciugatura a spruzzo / Asciugatura a liofilizaziun- (FD) |
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Aditif |
Nissun aditif, conservant o culurant |
Vantagg del prudut
- Natüral e nutritif: rich en vitamina C, folat, fibra dietètich, polifenoli e enzimi natürai.
- Alta Solubilità: Polvar fina cunt un’eccellent solubilità en aqua, facil de mes’cià.
- Gust autentich: mantegn el sapor natüral e l’aroma del kiwi frèsch.
- Etichetta pulida: libera de aromi, culur e conservant artificiai.
- Conservaziun-Amichevul: la furma en polvar l’è facil de trasportar e cunservar, reducend la rumenta.
- Personalizabil: la dimensiun di partisel, el livel de dolcezza e i opziun organich pœden vèss su misura sü dumanda.
Aplicaziun
La polvar del früta kiwi l’è ampiament duperada en vari setur per sò ricca nutriziun e vantagg funziunal:
Industria alimentar:
Bevande istantanee: per bevande da fruta, frullati e polvere di sostituzione dei pasti.
Prodott lactee: cuma potenziatur del sapor in del yogurt, in del gelà e in del milkshake.
Prodotti del forno: duperà en tort, biscott, pan per gust e culur.
Dolci: Per caramel morbidi, gelee, lecca-lecca e tant olter.
Salse e spread: in marmellata, salse e condimenti composti.
Salud e Nutrizion:
Suplementari dietetic: Alt en vitamina C e antiossidant, adatt a capsul o compress.
Prodott per la salud digestiva: i enzimi e i fibr del kiwi suportan la salud intestinal.
Cosmetica e Cura Persunal:
Additif per la cura de la pell: i antiossidant del kiwi el renden ideal per maschèr faciai e prudot per la cura de la pell.
Imballagg e cunservaziun
- Imballagg: 1 kg/sacco de foil, 25 kg/tamburo in fibra (personalizzabile)
- Conservaziun: cunservà en un sit frècc e secc, sigillà e prutètt de la lüs
- Durada: 24 mes (en cundiziun minga apert)
Servizi de fermada
Materia prima → Polver → Estratt → Prodott OEM finì
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